mit Menschen als auch mit Flora
und Fauna, liegen mir sehr am Herzen.
Das natürliche Aroma der Trauben zu erhalten und
die Fülle der Frucht mit allen Sinnen im Glase zu präsentieren,
das sind meine Ideale.
Umweltschonender Weinbau, im Einklang mit der Natur,
das sind meine Leitlinien!
Die hohe Qualität meiner Weine wird unter anderem durch
Klasse statt Masse erzielt.
Durch Negativlese und das Entblättern in der Traubenzone,
wird die Aromenfülle und Gesundheit der Beeren gesteigert.
Der Einsatz von Herbiziden ist ein Tabu-Thema!
Gedüngt wird mit kompostierten, natürlichen Materialien.
Und für einen vitalen, fruchtbaren Boden werden Wildkräuter
in die Weinberge eingesät!
Das Ergebnis sind charaktervolle aromatische, natürliche Weine.
Begegnen Sie mir und meinen Weinen.
Brigitte Rapp
„Die wichtigsten Dinge
in unserem Leben
sind nichts ausserordentliches
oder grossartiges.
Es sind jene Momente,
in denen wir
Sinnlichkeit erleben.“
